Bästa grillsåsen

Skrivet av Fredrik (1 månad, 1 vecka sedan) i Diverse. 0 Kommentarer

Trött på bea till biffen? Testa att göra en Chimichurri. Det är en Argentinsk pesto som passar perfekt till grillat kött eller fisk. Jag har länge letat efter denna sås som jag har ätit flera gånger på sydamerikanska köttrestauranger utomlands. Tack till German Zamudio för detta gryma recept.

Chimichurri

Chimichurri
Ingredienser, beräknat för 4 portioner

    5 st röda chilifrukter
    5 klyfta(or) vitlök
    1 knippa(or) persilja
    1 st gul paprika
    1 liten grön paprika
    5 st tomater
    1 st lime
    1 dl olivolja
    Salt o peppar

Gör så här:
Lägg tomaterna i kokande vatten 5 minuter. Ta upp dom och låt dom svalna. Ta av skalet, dela dom och ta bort kärnorna. Finhacka därefter tomatköttet.
Blanda olivoljan med limesaften och lägg i de finhackade tomaterna. Finhacka därefter övriga ingredienser. Rör ner och smaka av med salt och peppar. Förvaras svalt.

Lite bilder från Side 2010

Skrivet av Fredrik (1 månad och 3 veckor sedan) i Semester. 0 Kommentarer

Dessa bilder tog vi på vår sommarsemster i Side, Turkiet. Vi åkte med Turkietresor till hotelet Özside Hotel, som är ett enkelt hotel med all inclusive.

Bathing girls

Fortsätt att läsa ‘Lite bilder från Side 2010′

Thailand våren 2010 i bilder

Skrivet av Fredrik (2 månader och 4 veckor sedan) i Semester och Thailand. 0 Kommentarer

Lite bilder från våra sköna thailandstur

Girls on Koh Bulon

Fortsätt att läsa ‘Thailand våren 2010 i bilder’

En karta över vår Thailandsresa

Skrivet av Fredrik (8 månader sedan) i Semester och Thailand. Avstängd


Titta på Thailand våren 2010 med större karta

Utvecklingssamtal

Skrivet av Carina (8 månader och 3 veckor sedan) i Ella och Milla. Avstängd

Var på utvecklingssamtal för Ella & Milla igår och dom fick beröm, våra tjejer. Ella hänger med jättebra och fröken får lov att ge henne fler uppgifter och utmaningar, så att hon inte står still i sin utveckling. Hon ljudar ord bra och skriver fint och har ett bra grepp om pennan nu. Ella gillar verkligen att jobba på.

Och Milla är ju en liten busig tjej, men hon är väldigt framåt och lyssnar ändå på personalen (inte alltid hon lyssnar på oss, kan man ju säga) kommer på schyssta lekar och bestämmer reglerna :-) Och fröken sa att det märks att hon spelar mycket spel hemma med oss och storsyrran.