I onsdags fick jag nya espressobönor av Carina. Sweet Holy Moses från Johan & Nyström. Blandningen strävar efter att vara så söt som möjligt. Den innehåller följande 3 kaffesorter: Pacamara från El Salvador, Hama Sun Dried från Etiopien och Los Lajones Natural från Panama.

Så nu är kvarnen tömt och rengjord, maskinen uppvärmd och fylld med fräscht vatten. Dags att testa.

Espresson blev riktigt bra redan på andra försöket, jag ger Sweet Holy Moses 4 av 5 stjärnor.